Kvernplassen består av tre hoveddeler:
- Skåler montert på basis av
- Raffineringsskive med en arbeidsflate for bladet 33 (ribbe)
- Systemer for vektfordelingsarm, som gir nødvendig slipetrykk.
Nummer Spesifikasjoner Verdi
Rulldimensjoner:
Diameter, 200 mm
Ribbehøyde, 30 mm
Tykkelsen på ribbene 5 mm 5,0
Antall ribbein,
Dimensjoner på slipekar:
En indre diameter på 250,0 mm
Indre diameter (innvendig høyde), 52 mm
Hastighetsrull, vol. / Min 1440
Hastighetsskål, vol. / Min 720
Totalt bollevolum opptatt av fruktkjøtt og vann, 450 ml
Avstanden mellom den indre overflaten av slipekaret og slipetrommelen er justerbar i området fra 0,00 mm til 0,20
Strømforsyning, V, Hz 380/3/50
Den totale vekten av spaken og gir den primære lasttrykkkraften under sliping, hvor den spesifikke verdien (kraft per lengdeenhet) tilsvarer 1,8 kg/cm. Installasjon av tilleggsvekt gir økt spesifikt kontakttrykk tilsvarende 3,4 kg/cm.
Materiale i slipekaret og trommelen i rustfritt stål
Digital timer
Lastesystemet i form av et roterende hode med lasttilstedeværelse
Kontrollmoduser: manuell og halvautomatisk